氧化鐵紅、黃、綠、黑等有色顏料
氧化鐵紅不是危險(xiǎn)化學(xué)品,只是鐵的一種氧化物,別稱三氧化二鐵(Fe2O3),主要含有鐵離子,而鐵離子是沒有毒的,鐵是人體需要的元素,所以食用加了氧化鐵紅的食品不會(huì)對人體有害,因?yàn)檠趸F紅跟胃酸化合生成氯化鐵,無毒,所以氧化鐵紅沒有毒。但我們還要辯證的看問題,如果攝入量過多的話,被胃酸所溶解而產(chǎn)生的氯化鐵所電離出的鐵離子超出人體所需標(biāo)準(zhǔn),就會(huì)使人中毒,所以食用加入氧化鐵紅的食品不要過量。
氧化鐵紅可作為飼料添加劑加入到畜類中有助于畜類動(dòng)物的生長,如可制成保健沙來補(bǔ)充鴿子在飼料中攝取不到的營養(yǎng)和微量元素,非常有利于鴿子消化,具體配方是:中沙25%,貝殼片(直徑0.8cm以下)20%,熟石膏5%,食鹽3%,舊石灰5%,木炭5%,微量元素添加劑7%,骨粉(炒熟)15%,黃土10%,龍膽草1%,甘草1%,增蛋精1%,啄羽靈1%,多種維生素0.5%,氧化鐵紅0.5%。氧化鐵紅的使用主要還是在工業(yè)方面,食物級氧化鐵紅屬于高科技產(chǎn)品,在我們?nèi)粘9ぷ魃钪幸舶缪葜匾巧?,不管是人還是牲畜都可以食用,但為了防止中毒,要注意食用量,不能過量食用。
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